Nuestro Ajo

Para empezar, ¿sabías que existen muchas variedades distintas de Ajo?

Nosotros producimos, concretamente, estas 5 variedades.

Ajo blanco
Tradicional

-Tallo blando.
-Piel externa de color blanco/marfil.
-Dientes de forma ligeramente asimétrica.
Ajo Blanco Tradicional Vegamancha

Ajo
Morado

-Tallo duro.
-Piel externa de color blanco.
-Dientes de color rojizo y de forma simétrica.
Ajo Morado

Ajo spring
Blanco y Violeta

-Tallo duro.
-Variedades tempranas.
-Tamaño medio-grande.
Ajo Spring Blanco

Ajo
Castaño

-Piel externa de color rojizo/ castaño con vetas de color blanco.
-Tiene una forma algo periforme.
-Tamaño medio-grande.
Ajo Castaño

Packaging

Podemos ofrecerte varias opciones de envasado con el fin de adaptarnos a tus necesidades.

Vegamancha Mallas

Mallas

Confeccionamos manualmente mallas de ajo por peso y también por número de piezas.

 

Sacos

Sacos 5, 10, 15 y 20kg con cordon de cierre para cerrado rápido sin máquinas.
Mejora la presentación del producto a la vez que permanece aireado.

Bandejas

Disponemos de las clásicas cajas bandeja de cartón para 5, 10 y 20 kg de ajo.

Vegamancha Caja de ajo de 10 kg

Cajas

Disponemos de cajas de cartón automontables, tanto genéricas como con marca propia.

La Producción

El proceso productivo consta de varias fases que trabajamos muy cuidadosamente para que el ajo llegue en perfectas condiciones a su destino.

A continuación te presentamos cada uno de los pasos que seguimos:

  1. Cultivo y Siembra
  2. Cosecha
  3. Limpieza
  4. Recepción de la materia prima
  5. Calibrado
  6. Curado
  7. Pelado
  8. Envasado
  9. Transporte

Disponemos de producción propia en la Comunidad Valenciana, Andalucia y en Castilla la Mancha.

En el campo es donde seleccionamos la materia prima para nuestros clientes, gracias a nuestro exhaustivo conocimiento del ajo y de sus distintas variedades de cultivo.

La Empresa

 

Vegamancha es una empresa productora y mayorista de ajo.

Estamos ubicados en El Pedernoso, municipio de provincia de Cuenca, y comercializamos ajo español nacional e internacionalmente.

Garantizamos el cumplimiento de la normativa de higiene, seguridad alimentaria y gestión de residuos, ya que contamos con Certificados de Calidad:

IFS Food , BRC , Global G.A.P. y GRASP.

Vegamancha se constituyó en el año 2005 y desde entonces hemos ido evolucionando mucho, aumentando y fortaleciendo nuestra experiencia en el sector.

En el año 2013 se nos presentó una gran oportunidad de crecimiento y mejora que, sin duda,  decidimos aprovechar uniéndonos así al Grupo Big Garlic.

DESCUBRE NUESTRAS INSTALACIONES

Nuestros valores nos diferencian

Calidad

Calidad

Garantizar la calidad de nuestros productos es nuestra principal preocupación.

Experiencia

Experiencia

Tenemos más de 10 años de experiencia en el sector.

Responsabilidad

Responsabilidad

El trabajo bien hecho es nuestra razón de ser y a ello nos dedicamos cada día.

Equipo

Equipo

El trabajo en equipo es vital para asegurar un producto final en las mejores condiciones.

Compromiso

Compromiso

Adquirimos un firme compromiso con la seguridad alimentaria en todo momento.

Flexibilidad

Flexibilidad

Nos adaptamos con agilidad a las circunstancias y cambios del mercado.

El equipo

En el campo, en el almacén y/o en la oficina, la experiencia y el saber hacer de nuestros trabajadores es su capital humano, uno de los mayores valores de nuestra compañía.

Sandra Lozano

Departamento de Logística

Sandra controla todas las entradas que se hacen en el almacén y, junto con Mayte, se encarga de coordinar la Administración de la empresa. 

Lorena Pradillo

Responsable de Producción.

Lorena se encarga de supervisar al personal, así como las líneas y proceso de producción, para que todo cumpla con el plan de trabajo establecido.

Susana Sánchez

Departamento de Dirección

Susana es ingeniera industrial y cuenta con más de 6 años de experiencia en dirección de operaciones. Su función principal se centra en coordinar todo el negocio de la unidad incluyendo las plantas de Pedroñeras y Pedernoso asegurando el cumplimiento del plan de desarrollo de negocio.

Enrique Ferrando

Departamento de Producción

Enrique es Ingeniero Agrícola y cuenta con más de 12 años de experiencia en la jefatura de planta industrial. Entre sus objetivos principales se encuentran: llevar la planta a su máximo nivel productivo en calidad, servicio y costes, pilotando los planes de actuación y mejora en marcha hasta lograr el máximo nivel de ocupación y eficacia.

 

 

 

 
 
 

Estela Fraile

Departamento de Administración y Logística

Estela se encarga de coordinar y dirigir toda la gestión administrativa y logística, en la oficina y en la planta,  para que el ajo llegue perfectamente a su destino.

Sergio Díaz

Departamento de Calidad e Innovación

Sergio elabora, ejecuta y evalúa los programas de actuación en materia de innovación de procesos, estudia el desarrollo de nuevos productos y coordina la gestión de la calidad en la planta de ajo pelado.

¿Hablamos?

¡No te quedes con ninguna duda! Si tienes cualquier pregunta, consulta o simplemente quieres hacernos algún tipo de comentario contacta ya con nosotros. Estaremos encantados de atenderte.

Acepto la política de privacidad y Protección de Datos (Leer)

¡Ven a vernos!

Ctra. Madrid-Alicante, km 152

16638 El Pedernoso (Cuenca)

Spain

Sitúanos en el mapa

¡Llámanos!

+34 967 164 361